Los alimentos vegetarianos pueden clasificarse en varios tipos: Los tradicionales: cereales, frutas, verduras, frutos secos, etcétera. Productos de soja, incluyendo el tofu y el tempeh, que son fuentes comunes de proteína. Proteína vegetal texturizada. Sucedáneos de carne, que imitan el sabor, textura y apariencia de la carne y se emplean con frecuencia en recetas queSigue leyendo «Gastronomía Vegetariana»
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COMIDA VEGETARIANA
Recetas vegetarianas para cada día de la semana Alimentación basada en el consumo de frutas, verduras, legumbres, así como el consumo de cereales y leguminosas. La gastronomía vegetariana utiliza ingredientes que cumplen los criterios vegetarianos, excluyendo la carne. El vegetarianismo viene de tiempos inmemorables. El jainismo se remonta al siglo VIII A.C. ellos ya practicabanSigue leyendo «COMIDA VEGETARIANA»